Designer catalano originario di Ibiza studia all’Ibiza Art School e si laurea in Design e Architettura presso la Scuola d’arte della Llotja a Barcellona nel 1996. Ama esplorare l’essenza degli oggetti, rivelandone l’anima nascosta in una visione intensa e inusuale. Ne sono chiari esempi le sedie Mr Impossible e Masters, la Light Air Lamp e l’orologio O-ring, solo per nominarne alcuni. Si unisce al team di Philippe Starck nel 2001, dove inizia a lavorare per aziende come Puma, Alain Mikli, Cassina, Fossil, Sutherland, IP. Dal 2007, i pezzi che disegna per nomi come Kartell, Driade, Magis e Dedon cominciano a essere firmati Starck & Quitllet. Oggi Eugeni Quitllet ha un proprio studio a Barcellona, e lavora per i più prestigiosi brand del lusso e dell’arredamento.